乳酪蛋黃酥，每一口都是奶香濃鬱的乳酪與細(xì)膩綿滑的蛋黃完美交織，酥皮的層層酥脆包裹著內(nèi)餡的溫潤(rùn)，帶來(lái)無(wú)與倫比的口感享受。金黃誘人的外觀下，隱藏著飽滿的蛋黃餡料，如同初升的朝陽(yáng)，溫暖而充滿活力。無(wú)論是作為午後的甜點(diǎn)，還是節(jié)日的贈(zèng)禮，乳酪蛋黃酥都是品味與情感的雙重禮物。
精確控制翻折的角度和力度，確保面帶達(dá)到理想的翻折效果，從而更好的為添加油酥做好準(zhǔn)備
透過感測(cè)器和電腦控制系統(tǒng)，精確計(jì)量油酥的添加量，確保油酥分佈均勻，酥脆口感一致
面皮堆疊技術(shù)是製作層酥皮的關(guān)鍵步驟之一，它直接影響到酥皮的層次感和口感
