Торт Тунгуань, традиционное лакомство родом из провинции Шэньси, стал сияющей жемчужиной китайской макаронной культуры благодаря своей долгой истории и уникальному вкусу. Когда вы откусываете первый кусочек торта Тунгуань, первое, что вас встречает, — это тонкая, как бумага, золотистая и прозрачная кожица. Он мягко разрывается между губами и зубами, высвобождая аромат пшеницы. Это результат длительного хранения. ферментация и неповторимый аромат после тщательной обжарки. Начинки торта Тунгуань богаты и разнообразны: от традиционных мясных начинок до современных овощей, каждое сочетание способно подарить новые вкусовые ощущения.