pizza à cro?te mince

La pizza à cro?te mince se caractérise par une cro?te très fine et légère, ne dépassant généralement pas 1 cm d'épaisseur. Le processus de fabrication de la pizza nécessite que la pate soit étalée très uniformément pour garantir que la cro?te cuite soit à la fois fine et croustillante dans une certaine mesure. Cette caractéristique de la pizza à cro?te mince la rend plus importante dans le go?t des garnitures, en particulier lorsqu'elle est associée à du fromage riche et à des sauces. La base de pizza à cro?te mince peut mieux absorber les saveurs de ces ingrédients, créant ainsi une expérience gustative en plusieurs couches.