Crêpe parfumée à la sauce

Les crêpes au go?t de Maotai sont une collation de rue très populaire, appréciée pour leur saveur unique de sauce et leur texture riche. La caractéristique de ce type de gateau est que la couche extérieure du gateau est frite jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante, tandis que l'intérieur reste moelleux et dur. Au cours du processus de fabrication des crêpes aromatisées au Maotai, une ou plusieurs couches de sauces spéciales sont généralement appliquées. Ces sauces sont préparées à partir d'une variété d'épices et d'assaisonnements et se caractérisent par des saveurs fra?ches, légèrement sucrées et légèrement épicées.