Ausrüstungszentrum

Empfohlene Ausrüstung

Gesamtanlagenplanung aus einer Hand – vollautomatische mexikanische Tortilla-Produktionslinie

Vollautomatische Burrito-Krusten-/Hühner-Burrito-Produktionslinie

Vollautomatische Produktionslinie für Grillkekse/Zibo-Kekse

Vollautomatische Fünf-Parteien-Produktionslinie für Pfannkuchenr?llchen und zartes Rindfleisch

Vollautomatische Mehrkorn-Kuchenboden-/Vollkorn-Burrito-Produktionslinie

Komplette Anlagenplanung aus einer Hand – vollautomatische Pizzaproduktionslinie

Vollautomatische Produktionslinie für runde Pizza

Vollautomatische, bootf?rmige Pizza-Produktionslinie

Vollautomatische Produktionslinie für Bl?tterteigpizza

Vollautomatische Produktionslinie für Pizza mit dünner Kruste

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Vollautomatische Produktionslinie für Tannenzapfen/Tausendfeuille

Vollautomatische Produktionslinie für Tannenzapfen/Tausendfeuille

Tannenzapfen zeichnen sich durch Bl?tterteigschichten aus, die sich beim Backen langsam entfalten, wie die Zweige und Bl?tter einer Kiefer, und nach und nach ihre einzigartige Form zeigen. Der darauf garnierte Zucker oder gehackte Nüsse ?hneln Tautropfen und abgefallenen Bl?ttern im Wald und verleihen dem Tannenzapfen eine natürliche Note.

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Produktdetails

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Maschinenparameter

Anwendungsszenarien

Lebensmittel, die produziert werden k?nnen

Vollautomatische Produktionslinie für Tannenzapfen/Tausendfeuille CP-3000

Geb?ck hinzufügen

Backfett hinzufügen

Mithilfe von Sensoren und Computersteuerungssystemen wird die Menge des hinzugefügten Teigs genau gemessen, um eine gleichm??ige Verteilung des Teigs und eine gleichm??ig knusprige Textur zu gew?hrleisten.

Teig stapeln

?Teig schichtenDie Teigstapeltechnologie ist einer der wichtigsten Schritte bei der Herstellung von Bl?tterteig, der sich direkt auf die Schichtung und Textur des Bl?tterteigs auswirkt.

Tortenrolle

Mit Teigstangen ausrollen

Rollen Sie den mit Butter umwickelten Teig von einem Ende her zu einem Zylinder auf. Bei diesem Schritt müssen Sie die Festigkeit der Rolle kontrollieren, um sicherzustellen, dass der fertige Bl?tterteig unterschiedliche Schichten aufweist.

Prozessablaufdiagramm

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